שמן זית- זן קורטינה
הכירו את קורטינה ,זן הדגל מבית חוות רעים.
שמן זית מזן קורטינה הגיע אלינו במקור מאיטליה ונמנה על הזנים העזים מהם מופק שמן זית אצלנו בחווה.
טעמו דומיננטי עם סיומת חריפה ומודגשת. המרירות המאפיינת את השמן מעצימה טעמים
שמן זית כתית מעולה בכבישה קרה, חומציות מרבית עד 0.5%, ללא כל תוספות וללא חומר משמר.
מומלץ לאחסן במקום קריר ואפל.
בטעמו העדין מומלץ לסלטים, בישול, טיגון ,רטבים ,מטבלים ותיבול חומוס.
ערכים תזונתיים:
מכיל סגולות תזונתיות וחומצות שומן חיוניות לגוף האדם, הלא הן חומצות השומן הרב והחד בלתי רוויות.
מומלץ להוסיף שמן זית לסלטים ואף לשתות כף שמן זית ביום למען בריאות טובה.
יש לכם שאלה?
דברו איתנו